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Mojo coffee 原宿にて

小学校からのお友達 まきが最近経営に加わって頑張っているmojo原宿店にお話を聞きに行ってきました。
ベイカー村上氏のペストリー、素晴らしいと聞いてはいましたが本当に美味しかった!!
どのタイプも美味しいです。
全てのタイプの試食をさせていただきました。
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バゲット生地の
あんバター、美味しかったな〜
2日に一度くらいで食べたいかもしれないです。
手土産にできるレベルのペストリー

肝心のcoffe
ここの豆は深煎りしすぎずピュアな味わいです。
これも色々いただきました。
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Mojo  coffee 原宿にて_c0339687_13124571.jpg

エスプレッソベースもいいし
水出しも澄んだ味わいです。
ムシムシジトジトな気分から解放されます。
coffee shopの方で出しているパブロヴァも
Mojo  coffee 原宿にて_c0339687_13124685.jpg


mojoはニュージーランドでかなりの店舗数で展開するshopです。
東京では現在4店舗。
打ち合わせ中にりゅうちぇるもオーダー。
残念ながら暑さのせいかレモネードを飲んでいました。
りゅうちぇる、美形ですね!
お化粧していてもしていなくても可愛いはず。

今後、ケータリング事業を伸ばしていきたい考えのmojo coffee
その際には私もぜひ参加させて欲しいと
思っています。

ニュージーランドから味わいも雰囲気もそのまま
東京にやってきた Mojo coffee
原宿、神楽坂、早稲田、大手町で味わえます。
ベーカリーも最高です♡


by cocottecuisine | 2017-07-07 12:43


体と心に美味しいお料理 コルドンブルーパリ校にて料理ディプロム取得。ソムリエ。保育士


by ココット

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